Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Pasta mit Gemüse
Italienische Rezepte
Spaghetti Chili con Rucola
Zutaten:
2 Portionen 446 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 18 g / KH: 61 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
150 g
1
1
200 g
1 EL
1 TL
0,1 L
1 EL
30 g
100 g
1
1
200 g
1 EL
1 TL
0,1 L
1 EL
30 g
100 g
Spaghetti
Chili Schote
Zwiebeln
Knoblauch
Cherry Tomaten
Oliven Öl
Pfeffer & Salz
Instant Brühe
Wasser
Glatte Petersilie
Frischer Parmesan Käse
Rucola Salat
Chili Schote
Zwiebeln
Knoblauch
Cherry Tomaten
Oliven Öl
Pfeffer & Salz
Instant Brühe
Wasser
Glatte Petersilie
Frischer Parmesan Käse
Rucola Salat
2 Portionen 446 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 18 g / KH: 61 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Spaghetti Chili con Rucola ist ein einfaches aber aromatisches Pasta Gericht. Spaghetti in ca. 10 Minuten bissfest kochen. Chili Schote in Ringe schneiden und die weißen Kerne entfernen. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden und Cherrytomaten halbieren. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Cherrytomaten darin andünsten und mit Pfeffer und Salz würzen. Brühe, instant über die Tomaten streuen, Wasser angießen und kurz aufkochen. Chili und Gemüse auf mittlerer Temperatur köcheln lassen. Glatte Petersilie in Streifen schneiden und zufügen. Frischen Parmesan raspeln und ungefähr 10g Parmesan unter die Tomaten mischen. Rucola putzen, abspülen und in der Salatschleuder trocknen. Spaghetti abgießen, in die Pfanne geben und Rucola Salat zufügen. Spaghetti Chili con Rucola durchmischen, in tiefen Tellern anrichten und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.