Rezepte mit P . Geflügel . Reis Salat
Puten Filet Spieße mit Reis Salat
Zutaten:
2 Portionen 651 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 55 g / KH: 63 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
100 g
0,1 L
4 EL
2 EL
2 EL
1 TL
1
1/2
10 g
100 g
100 g
1/2
400 g
1 EL
1 EL
1
0,1 L
4 EL
2 EL
2 EL
1 TL
1
1/2
10 g
100 g
100 g
1/2
400 g
1 EL
1 EL
1
Reis
Gemüse Brühe
Kokos Milch
Soja Öl
Limonen Saft
Brauner Rohr Zucker
Pfeffer & Salz
Schalotten Zwiebel
Chili Schote
Eingelegter Sushi Ingwer
Frische Ananas
Mango
Rote Paprika
Puten Filet
Soja Sauce
Süße Soja Sauce
Minze Zweig
Gemüse Brühe
Kokos Milch
Soja Öl
Limonen Saft
Brauner Rohr Zucker
Pfeffer & Salz
Schalotten Zwiebel
Chili Schote
Eingelegter Sushi Ingwer
Frische Ananas
Mango
Rote Paprika
Puten Filet
Soja Sauce
Süße Soja Sauce
Minze Zweig
2 Portionen 651 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 55 g / KH: 63 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Puten Filet Spieße mit Reis Salat schmecken mit frischer Ananas besonders aromatisch. Reis, Brühe und Kokos Milch in einen Topf füllen. Deckel auflegen. Kurz aufkochen. Auf niedriger Temperatur 20 Minuten quellen lassen. Für die Salat Marinade Öl, Limonen Saft und Zucker verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schalotten, Chili und Ingwer fein würfeln und zufügen. Ananas, Mango und Paprika in kleine Würfel schneiden und untermischen. Reis abkühlen lassen. Unter den Salat mischen. Puten Filet in Streifen schneiden. In eine Schüssel füllen. Dunkle Soja Sauce und süße Soja Sauce untermischen. Eine Grillpfanne mit wenig Öl auspinseln und erhitzen. Puten Filet auf Spieße stecken und kräftig anbraten. Erst wenden, wenn sich die Spieße leicht lösen lassen. Die Blätter vom Minze Zweig in feine Streifen schneiden. Über den Reis Salat streuen. Puten Filet Spieße dazu servieren.