Rezepte mit F . Salate . Fleisch Salat
Fleisch Salat mit Tomaten Dressing
Zutaten:
2 Portionen 208 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 23 g / KH: 9 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
200 g
1 TL
50 g
50 g
50 g
100 g
2 TL
1 EL
1 TL
50 g
50 g
50 g
100 g
2 TL
1 EL
Rump Steak
Öl
Tomaten Paprika
Sellerie Salat
Perl Zwiebeln
Tomaten Püree
Rot Wein Essig
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Petersilie
Öl
Tomaten Paprika
Sellerie Salat
Perl Zwiebeln
Tomaten Püree
Rot Wein Essig
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Petersilie
2 Portionen 208 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 23 g / KH: 9 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für den Fleisch Salat mit Tomaten Dressing zunächst Steak in Öl von jeder Seite 1 Minute scharf anbraten. Temperatur reduzieren. Steak 2 Minuten pro Seite braten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Das Fleisch in Streifen schneiden. In eine Salat Schüssel füllen. Tomaten Paprika aus dem Glas, Sellerie Salat und Perl Zwiebeln abtropfen lassen. Mit dem Fleisch mischen. Für das Dressing Tomaten Püree mit Essig verrühren. Dressing mit Pfeffer und Salz würzen. Tomaten Dressing unter den Fleisch Salat mischen. 30 Minuten ziehen lassen. Petersilie fein hacken. Über den Fleisch Salat mit Tomaten Dressing streuen.