Rezepte mit F . Snacks . Fleisch Salat
Fleisch Salat Dürüm Döner
Zutaten:
3 Portionen 479 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 25 g / KH: 43 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
10 g
200 g
2 EL
100 g
1
30 g
2
60 g
200 g
3
200 g
2 EL
100 g
1
30 g
2
60 g
200 g
3
Getrocknete Aubergine
Rinder Hüft Steak
Öl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Rote Spitz Paprika
Tomaten
Lauch Zwiebeln
Knoblauch Zehen
Eisberg Salat
Türkischer Sahne Joghurt
Paprika Pulver
Lavash Brot
Rinder Hüft Steak
Öl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Rote Spitz Paprika
Tomaten
Lauch Zwiebeln
Knoblauch Zehen
Eisberg Salat
Türkischer Sahne Joghurt
Paprika Pulver
Lavash Brot
3 Portionen 479 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 25 g / KH: 43 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Fleisch Salat Dürüm Döner schmeckt mit Rinder Hüft Steak besonders saftig. Für den Fleisch Salat Auberginen in heißem Wasser 5 Minuten quellen lassen. In eine Pfanne Öl erhitzen. Steak von beiden Seiten jeweils 1 Minute auf höchster Temperatur anbraten und auf mittlerer Temperatur je 1 Minute weiter braten. Aubergine abtropfen, in Streifen schneiden und kurz mitbraten. Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel füllen. Aubergine und Braten Saft zufügen. Paprika in Streifen schneiden und untermischen. Tomaten vierteln, entkernen, in Streifen schneiden und zum Fleisch Salat geben. Lauch Zwiebeln und eine fein gewürfelte Knoblauch Zehe untermischen. Salat in Streifen schneiden. Joghurt mit Paprika Pulver und Salz würzen. Eine Knoblauch Zehe fein würfeln und unterrühren. Für Dürüm Döner Lavash Brot in einer Pfanne ohne Fett einige Sekunden erwärmen. Salat am Rand vom Dürüm Döner als langen Streifen verteilen. Fleisch Salat darauf anrichten und den Joghurt darüber verteilen. Ein Ende vom Lavash Brot ein kleines Stück über die Füllung legen und Dürüm Döner eng aufrollen.