Rezepte mit H . Hackfleisch . Hackbraten
Hackbraten Cordon bleu
Zutaten:
3 Portionen 865 kcal pro Portion
F: 63 g / EW: 60 g / KH: 11 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
500 g
1
1 TL
1 TL
1
2 EL
3 EL
200 g
150 g
1
1 TL
1 TL
1
2 EL
3 EL
200 g
150 g
3 Portionen 865 kcal pro Portion
F: 63 g / EW: 60 g / KH: 11 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Hackbraten Cordon bleu wird auf dem Blech gebacken. Back Ofen auf 225° C vorheizen. Back Blech einölen. Für den Hackbraten Cordon bleu zunächst Hackfleisch, Ei, Ketchup, Senf, Pfeffer, Salz, gewürfelte Zwiebeln, gehackte Petersilie und Panier Mehl verkneten. Die Hälfte vom Hackfleisch an den kurzen Rand vom Back Blech legen. Zu einem Rechteck von 24 x 15 cm formen. Die Hälfte der Gouda Scheiben darauf legen. Gekochter Schinken auf die Größe vom Hackbraten Cordon bleu schneiden und darauf legen. Restliche Gouda Scheiben darüber legen. Mit restlichem Hackfleisch bedecken. Hackbraten Cordon bleu so flach drücken, dass er nicht höher als der Rand vom Blech wird. Hackbraten Cordon bleu 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.