Rezepte mit K . Backen . Muffins

Krümel Monster Muffins

Rezept
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Zutaten:

200 g
180 g
3
500 g
2 Pkt
1/8 L
300 g
100 g
20 g
5 g
150 g

165 g

Margarine
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Milch
Weiße Schokolade
Marzipan Rohmasse
Puder Zucker
Schoko Tröpfchen
Kokos Raspel
Blaue Lebensmittelfarbe
Oreo Kekse

15 Portionen 531 kcal pro Portion
F: 30 g / EW: 9 g / KH: 61 g p. P.
**** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

siehe auch:

Krümel Monster Muffins eignen sich besonders gut für Kinder Geburtstage. Back Ofen auf 190° C vorheizen. Papier Förmchen in die Vertiefungen von einem Muffins Blech stellen. Margarine und Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Back Pulver mischen und im Wechsel mit Milch unterrühren. 150 g weiße Schokolade klein hacken und untermischen. Je 1 EL Teig bis knapp unter den Rand in die Förmchen füllen. Auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Für die Augen vom Krümel Monster Marzipan Rohmasse mit Puderzucker verkneten. 30 Kugeln formen. Je ein Schoko Tröpfchen als Pupille in die Kugeln stecken. Kokos Raspel und Lebensmittelfarbe unterkneten. Das geht am besten, wenn man Einweg Handschuhe anzieht. Restliche Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen. Krümel Monster Muffins zum Abkühlen auf einen Gitter Rost stürzen. Muffins kopfüber in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und in den Kokos Raspel wenden. Die Augen mit der Unterseite in die Schokolade tauchen und auf die Krümel Monster kleben. Für den Mund einen geraden Schnitt oberhalb der Kante vom Papier einschneiden. Kekse in den Mund der Krümel Monster Muffins stecken.