Schweine Filet mit Ofen Gemüse
Rezepte mit S . Schweinefleisch . Schweine Filet

Schweine Filet mit Ofen Gemüse

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Zutaten:
300 g
3 EL
100 g
150 g
2
1
2
2
2 Blatt

300 g
1/4 L

2 Portionen 827 kcal pro Portion
F: 58 g / EW: 37 g / KH: 40 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Für Schweine Filet mit Ofen Gemüse den Back Ofen auf 200° C vorheizen. Ungeschälte kleine Kartoffeln halbieren, mit einem Esslöffel Öl mischen, auf ein Back Blech legen und auf der mittleren Schiene 10 Minuten vorbacken. Restliches Gemüse und Kräuter klein schneiden, mit einem Esslöffel Öl mischen und würzen. Gemüse auf dem Blech verteilen und 10 Minuten im Ofen backen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Schweine in dickere Scheiben schneiden, braten und würzen. Sauce Bearnaise in einen Topf füllen und erhitzen. Schweine Filet mit Ofen Gemüse anrichten und Sauce Bearnaise darüber verteilen.



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