Rezepte mit M . Nudeln & Pasta . Nudeln mit Fisch
Meeresfrüchte Tortellini mit Ricotta
Zutaten:
2 Portionen 632 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 28 g / KH: 52 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
200 g
1
1 EL
200 g
1 EL
0,1 L
1 Dose
100 g
60 g
2 EL
1
1 EL
200 g
1 EL
0,1 L
1 Dose
100 g
60 g
2 EL
Tortellini Nudeln
Zwiebeln
Knoblauch
Oliven Öl
Meeresfrüchte
Meer Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chili Flocken
Petersilie
Weiß Wein
Tomaten Würfel
Ricotta Frisch Käse
Eingelegte Paprika
Basilikum
Zwiebeln
Knoblauch
Oliven Öl
Meeresfrüchte
Meer Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chili Flocken
Petersilie
Weiß Wein
Tomaten Würfel
Ricotta Frisch Käse
Eingelegte Paprika
Basilikum
2 Portionen 632 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 28 g / KH: 52 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Meeresfrüchte Tortellini mit Ricotta zunächst Tortellini kochen. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden und in Öl andünsten. Meeresfrüchte zufügen und kurz anbraten. Mit einer Prise Meer Salz, Pfeffer und Chili Flocken würzen. Petersilie fein hacken und zufügen. Meeresfrüchte mit Wein ablöschen, Tomaten zufügen und Ricotta untermischen. Die Ricotta Sauce mit etwas Kochwasser von den Tortellini cremig rühren. Paprika in Streifen schneiden und zufügen. Tortellini abgießen und unter die Meeresfrüchte mischen. Basilikum in Streifen schneiden und über die Meeresfrüchte Tortellini mit Ricotta streuen.