Kartoffel Salat mit Krabben
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Kartoffel Salat mit Krabben

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Zutaten:
400 g
1
50 g
100 g
200 g
150 g

2 EL

2 Portionen 560 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 28 g / KH: 50 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Für den Kartoffel Salat mit Krabben Pell Kartoffeln kochen. Zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen, pelllen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Speck würfeln. Speck in einer Pfanne ausbraten, Zwiebeln zufügen und glasig dünsten. Krabben kurz unterheben und abkühlen lassen. Eier Salat mit Joghurt verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Krabben unter den Salat heben. Schnitt Lauch in Röllchen schneiden und über den Kartoffel Salat mit Krabben streuen.



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