Curry Reis mit Hackfleisch
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Curry Reis mit Hackfleisch

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Zutaten:
120 g
250 g
2 EL
250 g

0,125 L
0,25 L
0,2 L
1 TL



3 TL
3 EL

3 Portionen 570 kcal pro Portion
F: 32 g / EW: 23 g / KH: 49 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Curry Reis mit Hackfleisch wird mit einer cremigen Curry Sauce zubereitet. Reis kochen. Lauch putzen. In Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch kräftig anbraten. Lauch zufügen. Weich dünsten. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken und zufügen. Hackfleisch mit Wein ablöschen. Milch und Wasser zufügen. Mit Brühe, Pfeffer, Salz, Curry Pulver und Kurkuma würzen. Stärke mit Sahne verrühren. Curry Sauce damit binden. Reis unter die Curry Sauce mit Hackfleisch mischen.



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