Pasta Sauce Napoli ist eine klassische einfache Tomaten Sauce.In einen Topf Öl und Tomaten mit Saft füllen. Knoblauch pellen und im Stück zufügen. Pasta Sauce Napoli mit einer kräftigen Prise Zucker und Salz würzen. Basilikum in Streifen schneiden und zufügen. Pasta Sauce Napoli ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren 30 bis 45 Minuten auf mittlerer Temperatur dicklich einköcheln lassen. Wenn die Tomaten und der Knoblauch weich sind, zum Schluss mit dem Kochlöffel zerdrücken.