Paella Reis Salat
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Paella Reis Salat

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Zutaten:
1

2 EL
80 g
1/4 L


120 g
200 g
120 g
6
2 TL
2

2 Portionen 477 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 40 g / KH: 38 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Für den Paella Reis Salat Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in 1 EL Öl andünsten. Paella Reis zufügen, kurz glasig dünsten, Brühe, eine Prise Salz und Kurkuma zufügen und einen Deckel auflegen. Paella Reis kurz aufkochen und auf niedriger Temperatur 20 Minuten quellen lassen. Garnelen halbieren, Schnitzel in Würfel schneiden und in 1 EL Öl anbraten. Tomaten halbieren, kurz anschmoren, in eine Salat Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Paella Reis abkühlen lassen und unter den Salat mischen. Oliven zufügen, mit Mojo Verde und Pfeffer würzen. Paella Reis Salat mit Zitronen dekorieren.



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