Rezepte mit P . Geflügel . Hähnchen
Pesto Hähnchen
Zutaten:
2 Portionen 372 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 37 g / KH: 6 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
20 g
1/2 Bund
2 EL
20 g
300 g
150 g
1/2 Bund
2 EL
20 g
300 g
150 g
Pinien Kerne
Basilikum
Knoblauch
Oliven Öl
Pfeffer & Salz
Frischer Parmesan Käse
Hähnchen Brust Filet
Cocktail Tomaten
Basilikum
Knoblauch
Oliven Öl
Pfeffer & Salz
Frischer Parmesan Käse
Hähnchen Brust Filet
Cocktail Tomaten
2 Portionen 372 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 37 g / KH: 6 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Pesto Hähnchen wird einfach im Backofen überbacken. Backofen auf 225° C vorheizen. Für das Pesto zunächst Pinien Kerne in einer Pfanne rösten, bis sie anfangen zu duften. Pinien Kerne, Basilikum, Knoblauch und Oliven Öl pürieren. Mit Salz würzen. Fein geriebenen frischen Parmesan Käse untermischen. Hähnchen Brust Filet mit Pfeffer und Salz würzen. In eine Auflauf Form legen. Pesto über das Hähnchen verteilen. Tomaten über Kreuz einritzen. Ringsum das Pesto Hähnchen verteilen. Auflauf Form auf die mittlere Schiene in den Backofen schieben. Pesto Hähnchen 20 Minuten überbacken.