Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Lasagne

Salami Lasagne

Rezept
drucken

Zutaten:

100 g
50 g
1

100 g
1 EL
420 g
2 EL
30 g
30 g
1/4 L
40 g
500 g
200 g

Karotten
Stauden Sellerie
Zwiebeln
Knoblauch
Mailänder Salami
Oliven Öl
Pasta Sauce Napoli
Basilikum
Butter
Weizen Mehl Type 405
Milch
Frischer Parmesan Käse
Ricotta Frisch Käse
Lasagne Blätter

3 Portionen 986 kcal pro Portion
F: 55 g / EW: 41 g / KH: 79 g p. P.
*** - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

siehe auch:

Salami Lasagne wird mit cremigem Ricotta Frisch Käse verfeinert. Backofen auf 200° C vorheizen. Für die rote Sauce der Salami Lasagne zunächst Karotten, Stauden Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch pellen. Fein würfeln. 60 g Mailänder Salami in Würfel schneiden. Oliven Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse und Salami andünsten. Pasta Sauce Napoli unterrühren. Basilikum in Streifen schneiden und untermischen. Für die Bechamel Sauce Butter in einem Topf schmelzen. Weizen Mehl Type 405 unterrühren. Milch unter Rühren zufügen. Frischen Parmesan Käse fein reiben. Die Hälfte davon in die Bechamel Sauce rühren. Ricotta Frisch Käse cremig rühren. In eine Lasagne Form im Wechsel Tomaten Sauce, Ricotta, Lasagne Blätter und Bechamel Sauce schichten. Mit restlichem Parmesan Käse bestreuen. Salami Lasagne auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen.