Rezepte mit B . Hackfleisch . Hackbraten
Bärlauch Hackbraten mit Pommes frites
Zutaten:
3 Portionen 697 kcal pro Portion
F: 47 g / EW: 37 g / KH: 12 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
500 g
1
60 g
2 EL
1
50 g
1 TL
300 g
1
60 g
2 EL
1
50 g
1 TL
300 g
Hackfleisch
Ei
Creme Fraiche
Panier Mehl
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Zwiebeln
Bärlauch
Mais Keim Öl
Pommes frites Kartoffeln
Ei
Creme Fraiche
Panier Mehl
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Zwiebeln
Bärlauch
Mais Keim Öl
Pommes frites Kartoffeln
3 Portionen 697 kcal pro Portion
F: 47 g / EW: 37 g / KH: 12 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Bärlauch Hackbraten mit Pommes frites den Back Ofen auf 225° C vorheizen. Pommes frites wahlweise in der Fritteuse oder auf dem Blech im Ofen backen. Für den Hackbraten Hackfleisch, Ei, Creme Fraiche und Panier Mehl verkneten. Kräftig mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Zwiebel fein würfeln und Bärlauch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Bärlauch unter das Hackfleisch kneten. Ein Viertel vom Back Blech mit Öl einpinseln. Bärlauch Hackbraten in eine Ecke vom Blech legen und zu einem Rechteck drücken, das die Höhe vom Rand des Bleches besitzt. Das Blech auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben. Bärlauch Hackbraten 25 Minuten backen und mit Pommes frites servieren.