Kassler mit Knoblauch Sauce lässt sich schnell und einfach zubereiten.In einem Topf ausreichend Wasser aufkochen. Kassler Lachs Fleisch zufügen. Temperatur auf niedrigste Stufe schalten und Kassler 15 Minuten gar ziehen lassen. Pommes frites nach Belieben in der Fritteuse oder im Back Ofen zubereiten. Rot Kraut Salat gut abtropfen lassen. Kassler mit Pommes und Rot Kraut Salat auf Tellern anrichten und Knoblauch Sauce darüber verteilen.