Rezepte mit M . kaltes Buffet . Canapes
Matjes Tatar Canapes
Zutaten:
8 Portionen 93 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 3 g / KH: 9 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
100 g
1/2
1
40 g
6 TL
1 EL
1 EL
80 g
40 g
1/2
1
40 g
6 TL
1 EL
1 EL
80 g
40 g
Matjes Hering
Rote Zwiebeln
Gewürz Gurken
Äpfel
Preiselbeer Gelee
Mayonnaise
Pfeffer aus der Mühle
Dill
Vollkorn Baguette
Romana Salat
Rote Zwiebeln
Gewürz Gurken
Äpfel
Preiselbeer Gelee
Mayonnaise
Pfeffer aus der Mühle
Dill
Vollkorn Baguette
Romana Salat
8 Portionen 93 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 3 g / KH: 9 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Matjes Tatar Canapes lassen sich sehr gut vorbereiten, da das Matjes Tatar zugedeckt im Kühlschrank ziehen kann. Die Canapes werden erst kurz vor dem Servieren belegt, damit das Baguette knusprig schmeckt. Für das Tatar Matjes, Zwiebeln, Gewürz Gurke und geschälten Apfel in sehr feine Würfel schneiden und mit 2 TL Preiselbeer Gelee und Mayonnaise mischen. Matjes Tatar mit Pfeffer und fein gehacktem Dill würzen. Für die Canapes Baguette in Scheiben schneiden und mit Salat belegen. Matjes Tatar darauf anrichten. Canapes mit je 1/2 TL Preiselbeer Gelee und etwas Dill dekorieren.