Party Hefe Zöpfe
Rezepte mit P . Snacks . Party Rezepte

Party Hefe Zöpfe

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Zutaten:
250 g

1/8 L
20 g
1
2 EL
70 g
1
1 EL

5 Portionen 300 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 11 g / KH: 37 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Party Hefe Zöpfe schmecken ofenwarm besonders gut. Für den Teig Mehl mit einer Prise Salz mischen. Milch lauwarm erwärmen, frische darin auflösen und zum Mehl gießen. Ei und Öl zufügen und zu einem geschmeidigen leicht klebrigen Teig verkneten. Teig mit Mehl bestäuben, die Schüssel abdecken und 45 Minuten in warmes Wasser stellen. Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche kippen und 15 Stücke abteilen. Jedes Teig Stück zu einem 18 cm langen Strang rollen. Je 3 Stränge nebeneinander legen. Den mittleren Strang mit einem Streifen Bacon umwickeln. Für die Party Hefe Zöpfe je Stränge vom Teig flechten und auf ein mit Back Papier belegtes Blech legen. Mit einem Tuch bedecken. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Eigelb und Wasser verquirlen. Party Hefe Zöpfe damit einpinseln. Das Blech auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben. Party Hefe Zöpfe 25 bis 30 Minuten backen.


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