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Szegediner Gulasch mit Schupf Nudeln lässt sich einfach in einer großen Pfanne zubereiten. Paprika mit kochendem Wasser überbrühen. Zur Seite stellen. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Gulasch in kleinere Würfel schneiden. Paprika abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, leicht ausdrücken und würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen. Szegediner Gulasch kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Sauerkraut und Schupf Nudeln untermischen. Kräftig anbraten. Szegediner Gulasch und Schupf Nudeln mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen. Tomaten Mark unter das Szegediner Gulasch mit Schupf Nudeln rühren. Mit Wasser ablöschen. Szegediner Gulasch und Schupf Nudeln mit Paprika Pulver leicht binden.