Rezepte mit C . kaltes Buffet . Canapes
Canapes mit Lachs Tatar
Zutaten:
9 Portionen 74 kcal pro Portion
F: 4 g / EW: 6 g / KH: 5 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
200 g
1
90 g
1 EL
1 EL
2 EL
90 g
10 g
1
90 g
1 EL
1 EL
2 EL
90 g
10 g
Geräucherter Lachs
Schalotten Zwiebel
Cherry Tomaten
Oliven Öl
Zitronen Saft
Pfeffer aus der Mühle
Dill
Vollkorn Baguette
Eichblatt Salat
Schalotten Zwiebel
Cherry Tomaten
Oliven Öl
Zitronen Saft
Pfeffer aus der Mühle
Dill
Vollkorn Baguette
Eichblatt Salat
9 Portionen 74 kcal pro Portion
F: 4 g / EW: 6 g / KH: 5 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Der Belag für Canapes mit Lachs Tatar lässt sich sehr gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Canapes mit Lachs Tatar werden erst kurz vor dem Servieren belegt, damit das Baguette knusprig schmeckt. Für das Tatar Lachs, Schalotten und Tomaten in sehr kleine Würfel schneiden. Mit Öl und Zitronen Saft mischen und mit Pfeffer würzen. Dill fein hacken und unter das Lachs Tatar mischen. Für die Canapes Baguette in Scheiben schneiden. Canapes mit Salat belegen. Lachs Tatar auf den Canapes anrichten.