Für Kürbis Pommes frites den Back Ofen auf 220° C vorheizen.Hokkaido Kürbis kann mit Schale zubereitet werden. Kürbis abspülen, trocknen und mit der Maschine in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Kerne und Fasern entfernen. Kürbis in schmale Pommes frites schneiden. Pommes frites mit Öl mischen. Back Blech mit Back Papier belegen. Pommes frites auf dem Blech verteilen. Auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten backen. Kürbis Pommes frites mit Salz bestreuen.