Geflügel Salat mit Croutons & Dressing

Rezept
drucken

Zutaten:

---

300 g
2 EL


80 g
20 g

150 g
150 g
1
6 EL

Hähnchen Brust Filet
Mais Keim Öl
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Weiß Brot
Butter
Knoblauch
Romana Salat
Cherry Tomaten
Schalotten Zwiebel
American Dressing

2 Portionen 631 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 38 g / KH: 32 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

siehe auch:

Dieser Geflügel Salat mit Croutons und Dressing kann als kleine Haupt Speise serviert werden. 1 EL Mais Keim Öl mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Hähnchen Brust Filet damit einpinseln. 1 EL Mais Keim Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen von beiden Seiten kurz scharf anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. 15 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten. Für die Croutons Weiß Brot würfeln. Butter in einer Pfanne auslassen. Knoblauch pellen, längs halbieren und zufügen. Croutons knusprig braten. Knoblauch entfernen. Romana Salat in Stücke zupfen. Auf Teller verteilen. Cherry Tomaten halbieren. Darauf anrichten. Schalotten in Ringe schneiden. Darüber streuen. Geflügel in Scheiben schneiden. Neben dem Salat anrichten. Mit selbstgemachtem American Dressing schmeckt der Geflügel Salat besonders gut. Nach Belieben fertiges American Dressing über den Geflügel Salat verteilen. Mit Croutons bestreuen.