Rezepte mit P . Gemüse . Beilagen
Paprika Sauerkraut
Zutaten:
3 Portionen 106 kcal pro Portion
F: 4 g / EW: 3 g / KH: 12 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
1
1
1 EL
500 g
1
1 EL
1 TL
1
1 EL
500 g
1
1 EL
1 TL
Rote Paprika
Zwiebeln
Mais Keim Öl
Sauerkraut
Lorbeer Blatt
Ajvar Paprika Sauce
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Zwiebeln
Mais Keim Öl
Sauerkraut
Lorbeer Blatt
Ajvar Paprika Sauce
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
3 Portionen 106 kcal pro Portion
F: 4 g / EW: 3 g / KH: 12 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Paprika Sauerkraut schmeckt als Beilage sehr gut zu geschmortem Fleisch. Paprika und Zwiebeln würfeln. In einem Topf Öl erhitzen. Paprika und Zwiebeln andünsten. Sauerkraut abtropfen und den Saft auffangen. Sauerkraut untermischen und kräftig anschmoren. Lorbeer zufügen. Sauerkraut Saft und milde Ajvar Paprika Sauce unterrühren. Sauer Kraut mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Sauerkraut 30 Minuten schmoren.