Für Chili con Carne Wraps zunächst Hackfleisch in Öl anbraten.Paprika und Chili entkernen, in kleine Würfel schneiden und zufügen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Unter das Chili con Carne mischen. Tomaten aus der Dose mit Saft zufügen. Kurz aufkochen. Chili Sauce unterrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Texas Mix abspülen, abtropfen und unter das Chili con Carne mischen. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Wraps nacheinander für einige Sekunden erhitzen. Chili con Carne in der Mitte der Wraps verteilen. Mit klein geschnittener Petersilie bestreuen. Ein Ende der Wraps über die Füllung legen. Wraps möglichst fest aufrollen.