Rezepte mit D . Kekse . Waffeln
Ostfriesische Rezepte
Dünne Butter Waffeln
Zutaten:
12 Portionen 145 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 2 g / KH: 18 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
125 g
1/8 L
100 g
125 g
1/2 TL
1
1/8 L
100 g
125 g
1/2 TL
1
12 Portionen 145 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 2 g / KH: 18 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Dünne Butter Waffeln schmecken besonders knusprig und sind sehr lange haltbar. Zucker in einen Topf füllen. Wasser zufügen und aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Butter darin schmelzen und abkühlen. Mehl, Zimt und eine Prise Salz mischen. Flüssige Butter und Ei unterrühren. Für Dünne Butter Waffeln ein Hörnchen Waffel Eisen auf niedrigster Stufe vorheizen. Nur vor dem ersten Back Gang leicht einfetten. Für Dünne Waffeln jeweils 2 EL Teig in die Mitte vom Waffel Eisen geben. Waffeln hellbraun backen und mit einer Gabel aus dem Waffel Eisen nehmen. Dünne Butter Waffel sofort eng aufrollen.