Rezepte mit H . Geflügel . Hähnchen
Hähnchen Schenkel mit Paprika Rahm
Zutaten:
3 Portionen 702 kcal pro Portion
F: 43 g / EW: 39 g / KH: 33 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
600 g
2 EL
3 EL
2 EL
1 EL
1 EL
1/2 TL
1/2
1/2
1/2
1
0,5 L
0,2 L
1 EL
60 g
2 EL
3 EL
2 EL
1 EL
1 EL
1/2 TL
1/2
1/2
1/2
1
0,5 L
0,2 L
1 EL
60 g
Hähnchen Unter Schenkel
Mais Keim Öl
Pfeffer & Salz
Ketchup
Honig
Soja Sauce
Zitronen Saft
Knoblauch
Sambal Oelek Paste
Grüne Paprika
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Zwiebeln
Hühner Brühe
Sahne
Paprika Mark
Ajvar Paprika Sauce
Mais Keim Öl
Pfeffer & Salz
Ketchup
Honig
Soja Sauce
Zitronen Saft
Knoblauch
Sambal Oelek Paste
Grüne Paprika
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Zwiebeln
Hühner Brühe
Sahne
Paprika Mark
Ajvar Paprika Sauce
3 Portionen 702 kcal pro Portion
F: 43 g / EW: 39 g / KH: 33 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Hähnchen Schenkel mit Paprika Rahm zunächst den Back Ofen auf 200° C vorheizen. Hähnchen Schenkel mit 1 EL Öl bepinseln. Mit Salz würzen. Hähnchen Schenkel auf ein eingeöltes Back Blech legen. Auf der mittleren Schiene 20 Minuten vorbacken. Für die Marinade Ketchup, Honig, Soja Sauce, Zitronen Saft, durchgepressten Knoblauch und Sambal Oelek verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Hähnchen Schenkel auf einer Seite dick mit Marinade einpinseln. 10 Minuten backen. Hähnchen Schenkel wenden, von der anderen Seite mit Marinade einpinseln. 10 Minuten backen. Für die Rahm Sauce je 1/2 Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Paprika und Zwiebeln andünsten. Mit Brühe ablöschen. Sahne zufügen. Paprika Mark und Ajvar in die Rahm Sauce rühren. Paprika Rahm mit Pfeffer und Salz würzen.