Rezepte mit M . Fisch . Meeresfrüchte
Spanische Rezepte
Meeresfrüchte Suppe
Zutaten:
2 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 19 g / KH: 10 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
250 g
1
1 EL
1/8 L
250 g
1/4 L
6
1 EL
1
1 EL
1/8 L
250 g
1/4 L
6
1 EL
Meeresfrüchte
Schalotten Zwiebel
Oliven Öl
Noilly Prat Wermut
Dose Tomaten
Fisch Fond
Pfeffer aus der Mühle
Meer Salz
Kräuter der Provence
Oliven mit Paprika
Glatte Petersilie
Schalotten Zwiebel
Oliven Öl
Noilly Prat Wermut
Dose Tomaten
Fisch Fond
Pfeffer aus der Mühle
Meer Salz
Kräuter der Provence
Oliven mit Paprika
Glatte Petersilie
2 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 19 g / KH: 10 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Diese Meeresfrüchte Suppe wird mit Noilly Prat aromatisiert. Meeresfrüchte auftauen, abspülen und trocknen. Schalotten fein würfeln. Für die Suppe Öl in einem Topf erhitzen. Meeresfrüchte und Schalotten kurz andünsten. Mit Noilly Prat ablöschen. Tomaten mit Saft zufügen. Tomaten mit einem Kochlöffel etwas zerkleinern. Fisch Fond angießen. Suppe mit Pfeffer, Salz und Kräutern würzen. Oliven in der Meeresfrüchte Suppe leicht erwärmen. Petersilie klein zupfen und über die Meeresfrüchte Suppe streuen.