Nacken Steak im Brötchen
Rezepte mit N . Schweinefleisch . Belegte Brötchen

Nacken Steak im Brötchen

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Nacken Steak in Cornflakes Panade Rezept

Zutaten:
2 EL
2 EL
1 TL


400 g
2
2

1
2 EL

2 Portionen 807 kcal pro Portion
F: 39 g / EW: 47 g / KH: 64 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Nacken Steak im Brötchen rechtzeitig in Marinade einlegen. Für die Marinade 1 EL Öl, Bier und Senf verrühren. Mit Pfeffer und durchgepresstem Knoblauch würzen. 2 Scheiben Nacken Steak darin mindestens 20 Minuten einlegen. Eine Brat Pfanne erhitzen. Nacken Steak abtropfen. Von jeder Seite 1 Minute kräftig anbraten. Auf mittlerer Temperatur von jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten. Zum Schluss mit Salz würzen. Brötchen aufschneiden. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die unteren Hälften der Brötchen legen. Nacken Steak auf die Brötchen legen. Zwiebeln in Ringe schneiden und kräftig anbraten. Zwiebeln und BBQ Sauce auf dem Nacken Steak anrichten. Mit der oberen Brötchen Hälfte bedecken.



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