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Pastrami Coleslaw Canapes werden auf geröstetem Baguette serviert, wodurch sie ein besonderes Aroma erhalten. Für die Canapes Baguette in dickere Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Baguette von beiden Seiten kurz anrösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Coleslaw auf den Canapes verteilen. Dünne Scheiben Pastrami aufrollen. Pastrami auf dem Coleslaw anrichten.