Zitronen Gelee
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Zitronen Gelee

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Zutaten:
3 TL
3
1/8 L
190 g

1 Portionen 792 kcal pro Portion
F: 0 g / EW: 1 g / KH: 193 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Dieses Zitronen Gelee wird mit zarten Streifen Zitronen Schale verfeinert. Dafür die Schale mit einem Zestenreißer in Streifen abziehen und in einen Topf füllen. Zitronen auspressen. Saft in einen Messbecher füllen. Soviel Wasser zufügen, bis 250 ml Flüssigkeit erreicht werden. Saft durch ein feines Haarsieb in den Topf gießen. Gelier Zucker zufügen. Zitronen Gelee unter Rühren sprudelnd aufkochen. Ab diesem Zeitpunkt 4 Minuten köcheln lassen. Gelee in ein Glas umfüllen. Mit einem Deckel verschließen. Kurz auf den Kopf herum stellen, damit sich der Deckel fest anzieht. Das Glas zum Abkühlen richtig herum stellen.



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