Rezepte mit M . Gemüse . Gemüse Beilagen
Deutsche Rezepte
Möhren Kohlrabi Gemüse mit Senf Soße
Zutaten:
2 Portionen 209 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 7 g / KH: 28 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
250 g
250 g
10 g
10 g
1/8 L
1/8 L
2 TL
1 EL
250 g
10 g
10 g
1/8 L
1/8 L
2 TL
1 EL
2 Portionen 209 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 7 g / KH: 28 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Möhren Kohlrabi Gemüse mit Senf Soße schmeckt leicht würzig und passt als Beilage sehr gut zu Fisch oder Frikadellen. Möhren und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Gemüse in Butter andünsten. Mit Mehl bestäuben. Leicht anschwitzen. Milch unterrühren. Gemüse Brühe zufügen. Deckel auflegen. Kurz aufkochen. Möhren Kohlrabi Gemüse 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Soße mit Senf und Pfeffer würzen. Petersilie fein hacken. Kurz vor dem Servieren über die Senf Soße streuen.