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Party Gyros Feta Muffins können warm oder kalt serviert werden. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Ein Muffins Blech einfetten. Gyros in kleine Würfel schneiden. Kräftig anbraten und abkühlen lassen. Quark, Milch, Öl und Eier verrühren. Mehl, Back Pulver, Salz, fein gehackten Rosmarin und gewürfelte Tomaten mischen. Zum Quark geben und kurz untermischen. Feta zerkleinern. Unter den Teig mischen. In die Vertiefungen vom Muffins Blech füllen. Party Gyros Feta Muffins auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Party Gyros Feta Muffins mit Kraut Salat, Tzatziki und Oliven anrichten.