Flußkrebs Canapes
Rezepte mit F . kaltes Buffet . Canapes

Flußkrebs Canapes

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Zutaten:
1 TL
1 TL


1 EL
120 g
4
20 g
60 g
1 EL

6 Portionen 144 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 9 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Für Flußkrebs Canapes zunächst Öl mit Zitronen Saft verrühren. Mit Pfeffer, Salz, durchgepresstem Knoblauch und fein geschnittener Petersilie würzen. Flußkrebs Fleisch darin einlegen. Eier in eine Schüssel aufschlagen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Mit einer Gabel verquirlen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Eier zufügen und unter Rühren stocken lassen. Für die Flußkrebs Canapes zunächst Baguette in Scheiben schneiden. Rührei auf den Canapes verteilen. Flußkrebs Fleisch abtropfen und darauf anrichten. Canapes mit Remoulade und Petersilie dekorieren.



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