Schäl Rippchen mit Ofen Kartoffeln
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Schäl Rippchen mit Ofen Kartoffeln

Schäl Rippchen & Kretanische Kartoffeln Rezept
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Schäl Rippchen mit Ofen Kartoffeln werden mit Tomaten Salat serviert, der ebenfalls im Ofen gebacken wird. Schäl Rippchen in einen Topf legen. Mit Wasser bedecken. Eine Prise Salz zufügen. Deckel auflegen. Zum Kochen bringen. Auf mittlerer Stufe 30 Minuten köcheln lassen. Für die Marinade Zwiebeln und 1 Knoblauch Zehe fein hacken. In 20 g Butter andünsten. Ketchup, Essig und Zucker unterrühren. Mit Worcester Sauce, einigen Topfen Tabasco Sauce, Ingwer, Pfeffer und Salz würzen. Schäl Rippchen abgießen. In Stücke schneiden. In der Marinade wenden. Zur Seite stellen. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Tomaten halbieren. Mit den Schnittflächen nach oben auf ein Blech legen. Mit Pfeffer, Salz und Thymian bestreuen. 2 Knoblauch Zehen in dünne Scheiben schneiden. Auf den Tomaten verteilen. Mit 1 EL Öl beträufeln. 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Tomaten auf Teller verteilen. Pinien Kerne in einer Pfanne anrösten. Darüber streuen. Balsamico über die Tomaten träufeln. Käse fein hobeln und darüber streuen. Mit klein gezupftem Basilikum bestreuen. Kartoffeln waschen und trocknen. In Spalten schneiden. Mit 2 EL Öl mischen. Mit Pfeffer, Salz und Chili Pulver mischen. Ofen Kartoffeln auf eine Hälfte vom Blech legen. Schäl Rippchen neben die Kartoffeln legen. 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Schäl Rippchen mit Ofen Kartoffeln neben dem Tomaten Salat anrichten.



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