Hack Steak mit Möhren & Pommes
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Hack Steak mit Möhren & Pommes

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Zutaten:
300 g
1
2 EL


1 TL
300 g
300 g
2 EL
2 EL

2 Portionen 758 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 43 g / KH: 36 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Für Hack Steak mit Möhren & Pommes zunächst Hackfleisch, Ei und Panier Mehl verkneten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Eine Grill Pfanne mit Öl auspinseln und erhitzen. 2 Hack Steaks formen und zwischen zwei Stück Folie legen. Mit dem Nudelholz 1 cm dick ausrollen. Hack Steak in der Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten, bis sich Grill Streifen zeigen. Hack Steak auf niedriger Stufe gar ziehen lassen. Fritteuse auf 190° C vorheizen. Möhren schälen und in Stücke schneiden, die in etwa die Länge der Pommes frites haben. Die Stücke der Möhren dann in dicke Streifen schneiden. Zunächst Pommes frites 4 Minuten frittieren. Möhren zufügen und weitere 4 Minuten frittieren. Dazu Mayonnaise und BBQ Sauce reichen.



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