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Deutsche Rezepte
Herzhafte Quark Pfannkuchen
Zutaten:
3 Portionen 377 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 35 g / KH: 39 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
100 g
20 g
0,2 L
2
500 g
4 EL
3 EL
3 EL
3 TL
20 g
0,2 L
2
500 g
4 EL
3 EL
3 EL
3 TL
Weizen Mehl Type 405
Zarte Hafer Flocken
Milch
Eier
Salz
Mager Quark
Mineral Wasser
Weißer Pfeffer
Paprika Pulver
Schnitt Lauch
Frische Kresse
Mais Keim Öl
Zarte Hafer Flocken
Milch
Eier
Salz
Mager Quark
Mineral Wasser
Weißer Pfeffer
Paprika Pulver
Schnitt Lauch
Frische Kresse
Mais Keim Öl
3 Portionen 377 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 35 g / KH: 39 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Herzhafte Quark Pfannkuchen sind kalorienarm und lassen sich einfach zubereiten. Mehl und Haferflocken mit Milch verrühren. Eier unterrühren. Teig mit einer Prise Salz würzen. Zur Seite stellen und quellen lassen. Quark und Mineral Wasser mit Kohlensäure cremig rühren. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Schnitt Lauch in Röllchen schneiden und zufügen. Kresse abschneiden. Unter den Quark mischen. Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Nacheinander drei Herzhafte Pfannkuchen backen. Auf einen Teller legen. Herzhafte Pfannkuchen sofort in der Mitte überklappen. Mit Quark füllen. Herzhafte Pfannkuchen nach Belieben mit Kresse bestreuen.