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Für Roast Beef Meerrettich Canapes zunächst Frisch Käse, Joghurt, Meerrettich, 1/2 TL fein abgeriebene Limonen Schale und Zitronen Saft verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Für die Canapes Pariser Baguette Brötchen in Scheiben schneiden. Mit etwas Meerrettich Creme dünn bestreichen. Lollo rosso darauf legen. Roast Beef Aufschnitt locker falten. Auf den Canapes anrichten. Roast Beef mit restlicher Meerrettich Creme garnieren. Mit 1/2 TL fein abgeriebener Limonen Schale bestreuen. Limonen Scheibe in kleine Stücke schneiden. Roast Beef Canapes damit dekorieren.