Zucchini Hackfleisch Frikadellen

Rezept
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Zutaten:

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100 g
200 g

4

1 EL

Zucchini
Rinder Hackfleisch
Pfeffer & Salz
Thymian Zweige
Knoblauch
Raps Öl

2 Portionen 190 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 22 g / KH: 3 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

siehe auch:
Diät Hackfleisch

Zucchini

Zucchini Hackfleisch Frikadellen werden besonders locker und bleiben saftig. Zucchini raspeln. Unter das Hackfleisch kneten. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und fein gehacktem Thymian würzen. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken. Unter das Hackfleisch mischen. Vier Zucchini Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini Frikadellen von beiden Seiten kurz kräftig anbraten. Auf mittlere Stufe schalten. Zucchini Hackfleisch Frikadellen unter Wenden 10 Minuten gar braten.