Marions Kochbuch Logo
Druckversion:
auf Druckvorschau gehen und ausdrucken. Zurück zum Rezept

Hackfleisch Pizza mit Champignons


Druckversion vom Hackfleisch Pizza mit Champignons Rezept


Zutaten:
150 g
20 g
6 EL
2 EL
200 g

2
1

1 EL
120 g
120 g
Weizen Mehl Type 405
Hefe
Wasser
Oliven Öl
Rinder Hackfleisch
Pfeffer & Salz
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Oregano
Gorgonzola Käse
Champignons in Öl

2 Portionen

812 kcal
39 g Fett
47 g Eiweiss
65 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: normal
Zubereitungs Zeit: 20 Minuten
Gesamt Dauer: 60 Minuten

Für Hackfleisch Pizza mit Champignons werden pikant eingelegte Champignons verwendet, die der Hackfleisch Pizza das besondere Aroma verleihen. Für den Teig Mehl mit einer Prise Salz mischen. Frische Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Zum Mehl gießen. 1 EL Öl zufügen. Zu einem geschmeidgen Teig kneten. Bei Bedarf wenig Wasser zufügen. Teig zugedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Hackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen. Kleine Hackbällchen formen. In 1 EL Öl braten und abkühlen lassen. Tomaten würfeln und in eine Schüssel füllen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und untermischen. Mit Pfeffer, Salz und klein gezupftem Oregano würzen. Gorgonzola in Stücke zupfen und untermischen. Back Ofen auf 250° C vorheizen. Back Blech mit Back Papier auslegen. Teig halbieren. Zu je einer kleinen Pizza ausrollen. Tomaten Käse Mischung darauf verteilen. Hackbällchen darüber verteilen. 12 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Champignons abtropfen. Champignons auf der Hackfleisch Pizza verteilen. Weitere 3 Minuten backen.

Zutaten Bild: Weizen Mehl Type 405Zutaten Bild: HefeZutaten Bild: WasserZutaten Bild: Oliven ÖlZutaten Bild: Rinder HackfleischZutaten Bild: Pfeffer & SalzZutaten Bild: TomatenZutaten Bild: ZwiebelnZutaten Bild: KnoblauchZutaten Bild: OreganoZutaten Bild: Gorgonzola KäseZutaten Bild: Champignons in Öl


Kochrezepte - Pizza & Co. - Hackfleisch Pizza mit Champignons - Pizza Rezepte - Zucchini Hackfleisch Pfanne
(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de | Impressum - Datenschutz