Rezepte mit C . Snacks . Crepes
Crepes mit Geflügel Salat
Zutaten:
4 Portionen 361 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 14 g / KH: 21 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
60 g
0,1 L
2
2 EL
10 g
20 g
400 g
0,1 L
2
2 EL
10 g
20 g
400 g
4 Portionen 361 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 14 g / KH: 21 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Crepes mit Geflügel Salat können als kleiner Snack oder Vorspeise serviert werden. Mit selbstgemachtem Geflügel Salat schmecken sie besonders gut. Für den Teig Weizen Mehl Type 405 mit Milch glatt rühren. Mit einer Prise Salz würzen. Eier und Mais Keim Öl unterrühren. Teig 30 Minuten quellen lassen. Eine Pfanne erhitzen. Portionsweise dünn mit Butter einpinseln. Für die Crepes jeweils eine halbe Kelle Teig einfüllen. Sofort dünn verstreichen. Crepes auf mittlerer Stufe backen, bis sie leicht anfangen zu bräunen. Wenden und von der anderen Seite leicht bräunen. Crepes zur Hälfte falten. Mit Lollo Bionda Salat belegen. Geflügel Salat darauf verteilen. Die Seiten der Crepes über den Geflügel Salat legen.