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Hack Steak Döner


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Zutaten:
400 g
1
1 TL
2 EL



3
3 EL
1 EL
150 g
50 g
2
40 g
100 g
50 g
100 g
Rinder Hackfleisch
Ei
Tomaten Mark
Panier Mehl
Pfeffer & Salz
Pul Biber Paprika
Kreuz Kümmel Pulver
Knoblauch Zehen
Glatte Petersilie
Oliven Öl
Joghurt
Schmand
Mini Fladen Brot
Eisberg Salat
Kraut Salat
Getrocknete Tomaten in Öl
Feta Käse

2 Portionen

918 kcal
46 g Fett
67 g Eiweiss
65 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: einfach, geht schnell
Zubereitungs Zeit: 20 Minuten
Gesamt Dauer: 20 Minuten

Für Hack Steak Döner zunächst Rinder Hackfleisch, Ei, Tomaten Mark und Panier Mehl verkneten. Mit Pfeffer, Salz, Pul Biber Paprika und Kreuz Kümmel Pulver würzen. 2 Knoblauch Zehen durch die Knoblauch Presse drücken und untermischen. Glatte Petersilie fein schneiden und unterkneten. Mit leicht angefeuchteten Händen zwei Hack Steaks formen. Flach drücken. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack Steaks von beiden Seiten kräftig anbraten, bis sie anfangen zu bräunen. Temperatur reduzieren. 10 Minuten unter gelegentlichem Wenden weiter braten. Joghurt mit Schmand verrühren. Mit Pfeffer, Salz, Pul Biber Paprika und einer durchgepressten Knoblauch Zehe würzen. Für die Döner beide Mini Fladen Brote bis zur Hälfte aufschneiden. Auf die untere Hälfte vom Döner Eisberg Salat legen. Kraut Salat abtropfen. Darauf verteilen. Hack Steak in die Döner Brote legen. Getrocknete Tomaten in Öl abtropfen. Feta Käse in Stücke schneiden. Hack Steak Döner mit Tomaten und Feta Käse belegen. Joghurt Sauce darüber verteilen. Obere Hälfte vom Fladen Brot darüber klappen.

Zutaten Bild: Rinder HackfleischZutaten Bild: EierZutaten Bild: Tomaten MarkZutaten Bild: Panier MehlZutaten Bild: Pfeffer & SalzZutaten Bild: Pul Biber PaprikaZutaten Bild: Kreuz Kümmel PulverZutaten Bild: Knoblauch ZehenZutaten Bild: Glatte PetersilieZutaten Bild: Oliven ÖlZutaten Bild: JoghurtZutaten Bild: SchmandZutaten Bild: Mini Fladen BrotZutaten Bild: Eisberg SalatZutaten Bild: Kraut SalatZutaten Bild: Getrocknete Tomaten in ÖlZutaten Bild: Feta Käse


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