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Belegte Brötchen mit Prager Schinken werden mit einer aromatischen Senf Creme bestrichen. Dafür Bresso Frisch Käse mit Senf und Honig verrühren. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Brötchen aufschneiden. Etwas Senf Creme für die Dekoration aufbewahren. Belegte Brötchen mit Senf Creme bestreichen. Romana Salat darauf legen. Fettrand vom Prager Schinken entfernen. Für belegte Brötchen je zwei Scheiben Prager Schinken falten und darauf anrichten. Einen Tupfer Senf Creme auf den Prager Schinken geben. Rote Paprika in feine Streifen schneiden. Belegte Brötchen mit Paprika und Petersilie garnieren.