Da Fisch Gerichte mit Forelle sehr beliebt sind, haben wir hier alle Rezepte für Forelle zusammengefasst. Am bekanntesten ist die Zubereitung als Koch Fisch wie Forelle blau, die ihre Farbe ähnlich wie beim Karpfen blau durch die Verwendung von Essig erhält. Als Back Fisch lässt sich Forelle im Ofen oder in der Fritteuse zubereiten. Auch als Brat Fisch aus der Pfanne ist Forelle Müllerin sehr beliebt. Sogar auf dem Grill lässt sich Forelle einfach zubereiten. Für Canapes oder belegte Brötchen eignet sich Forelle geräuchert am besten.
