Rezepte mit S . Schweinefleisch . Schmor Gerichte
Schweine Gulasch mit Gewürz Gurke
Zutaten:
2 Portionen 597 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 50 g / KH: 48 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
400 g
1
100 g
150 g
3
1 EL
1 EL
1/2 EL
1/4 L
300 g
1
100 g
150 g
3
1 EL
1 EL
1/2 EL
1/4 L
300 g
Schweine Gulasch
Zwiebeln
Karotten
Lauch
Gewürz Gurken
Mais Keim Öl
Tomaten Mark
Weizen Mehl Type 405
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Kartoffeln
Zwiebeln
Karotten
Lauch
Gewürz Gurken
Mais Keim Öl
Tomaten Mark
Weizen Mehl Type 405
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Kartoffeln
2 Portionen 597 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 50 g / KH: 48 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Schweine Gulasch mit Gewürz Gurke erinnert durch die leicht pikante Säure geschmacklich an Szegediner Gulasch. Schweine Gulasch in etwas kleinere Würfel schneiden. Zwiebeln, Karotten, Lauch und Gewürz Gurken in Scheiben schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und Schweine Gulasch kräftig anbraten. Karotten und Zwiebeln zufügen und leicht anschmoren. Lauch und Gewürz Gurke untermischen. Tomaten Mark unterrühren und Mehl darüber streuen. Mit 1/8 L Brühe ablöschen und mit Pfeffer und Salz würzen. Einen Deckel auflegen und das Schweine Gulasch mit Gewürz Gurke 45 Minuten schmoren lassen. Dabei nach und nach 1/8 L Brühe angießen. Kartoffeln kochen und zum Schweine Gulasch mit Gewürz Gurke servieren.