Avocado Tomaten Nudeln schmecken sehr aromatisch und lassen sich einfach zubereiten.Nudeln kochen. Zwiebeln würfeln und Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. In einer Pfanne Öl erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten andünsten. Mit Pfeffer, Salz und Chili würzen. Avocado schälen und würfeln. Zitronen Saft über die Avocado träufeln. Nudeln abgießen und mit den Tomaten mischen. Avocado kurz unter die Nudeln heben. Basilikum in Streifen schneiden und untermischen.