Eier Lachs Feld Salat

Zutaten: 4 80 g 200 g 1 TL 1 TL 1 TL 150 g 1 EL Eier Feld Salat Geräucherter Lachs Senf Honig Zitronen Saft Joghurt Pfeffer & Salz Dill 4 Portionen 177 kcal 15 g Fett 20 g Eiweiss 5 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Eier Lachs Feld Salat kann als kleine Vorspeise serviert werden. Eier hart kochen. Zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Eier pellen und vierteln. Feld Salat putzen, abspülen und trockenschleudern. Geräucherter Lachs in Streifen schneiden. Feld Salat auf Teller füllen. Lachs darüber verteilen. Eier zwischen dem Lachs anrichten. Senf, Honig und Zitronen Saft verrühren. Joghurt unterrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Dill fein hacken und untermischen. Sauce kurz vor dem Servieren über den Feld Salat verteilen.