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Chef Salat sättigt gut und kann eine Hauptmahlzeit ersetzen. Für den Chef Salat zunächst Eier hart kochen. In kaltem Wasser abkühlen lassen. Eisberg Salat in Streifen schneiden. Tomate achteln. Salat Gurke schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Ei pellen und achteln. Thunfisch abgießen. Gekochten Schinken und Gouda Käse in Streifen schneiden. Alle Zutaten für den Chef Salat auf Tellern anrichten. Mit schwarzen Oliven garnieren. Joghurt mit Creme Fraiche verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken und unterrühren. Sauce über den Chef Salat verteilen.