Rezepte mit B . Brot Rezepte . Weizen Brot
Butter Milch Brot
Zutaten:
15 Portionen 139 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 4 g / KH: 26 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
1/4 L
20 g
500 g
1 TL
1 Pkt
1/4 TL
20 g
20 g
500 g
1 TL
1 Pkt
1/4 TL
20 g
15 Portionen 139 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 4 g / KH: 26 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Butter Milch Brot schmeckt zu herzhaftem und süßem Brot Belag gleich gut. Butter Milch mit Butter lauwarm erwärmen. Mehl mit einem leicht gehäuften Teelöffel Salz, Trocken Hefe, Natron und Honig mischen. Butter Milch unterkneten. Den Teig abgedeckt 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Eine 30er Kastenform einfetten, mit Mehl ausstreuen, den Teig für das Brot locker hinein legen, abdecken und 30 Minuten gehen lassen. Den Back Ofen auf 190° vorheizen. Das Butter Milch Brot der Länge nach einschneiden und auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen.