Zitronen Saft verfeinert Salat Saucen, Dips und Desserts. Zitronen geben mehr Saft, wenn man sie vor dem Auspressen unter sanftem Druck mit der Hand auf der Arbeitfläche hin und her rollt. Übrig gebliebenen Zitronen Saft kann man als Eis Würfel einfrieren. So lassen sich Getränke kühlen und gleichzeitig mit ein paar Vitaminen anreichern. Heißer Zitronen Saft ist ein altbewährtes Hausmittel gegen Erkältungskrankheiten.
