Rezepte mit S . Suppen & Eintöpfe . Eintopf
Schicht Kohl
Zutaten:
3 Portionen 540 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 30 g / KH: 40 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
1 EL
600 g
400 g
1/2 L
2 TL
400 g
600 g
400 g
1/2 L
2 TL
400 g
3 Portionen 540 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 30 g / KH: 40 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Schicht Kohl ist eine einfache Abwandlung von Kohl Rouladen. Weiß Kohl in Streifen schneiden. In einem Topf Öl erhitzen. Im Wechsel eine Schicht Kohl in den Topf geben und eine Schicht Hackfleisch darüber verteilen. Mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen. Brühe angießen. Deckel auflegen und zum Kochen bringen. Auf mittlere Temperatur schalten. Schicht Kohl 30 Minuten garen. Stärke mit wenig kaltem Wasser verrühren. Brühe damit andicken. Dazu Kartoffeln reichen. Im Schnellkochtopf benötigt Schicht Kohl nur 10 Minuten auf Garstufe 2.
